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- Cómo funcionan sus objetivos — de dónde sale cada objetivo diario, qué puede elegir y para quién no están pensados los valores
- Política de privacidad
- Condiciones complementarias — la aplicación se licencia bajo el CLUF estándar de Apple
Sus datos. Sus comidas viven en su cuenta, en nuestros servidores en la Unión Europea; su iPhone o iPad mantiene a mano los días recientes. Para llevárselo todo, use Ajustes → Cuenta → Descargar todos mis datos. Para borrarlo todo, use Ajustes → Cuenta → Eliminar cuenta; las comidas individuales se eliminan en la aplicación. Para retirar su consentimiento al análisis por IA o al dictado, use Ajustes → Privacidad; para que dejemos de ver sus comidas, desactive Ajustes → Ayude a mejorar Food Moments (está desactivado salvo que usted lo haya activado); para no recibir más nuestras preguntas ocasionales por correo, desactive Ajustes → Privacidad → Preguntas ocasionales por correo. Para cualquier pregunta o solicitud de privacidad (acceso, corrección, supresión), escriba a info@smart-backoffice.nl y responderemos en el plazo de un mes.
Su suscripción. Food Moments es una suscripción mensual a través de Apple, y los primeros 14 días son gratuitos. Ajustes → Cuenta muestra si está activa y cuándo se renueva; «Gestionar suscripción», en el mismo lugar, la cambia o la cancela — cancele como mínimo 24 horas antes de la siguiente renovación. ¿La compró en otro iPhone o iPad, o antes de iniciar sesión con otra cuenta? «Restaurar compras», en el mismo lugar, la trae aquí. Sin suscripción, sus comidas, las tarjetas del día, la sincronización, «Descargar todos mis datos» y «Eliminar cuenta» siguen funcionando; los análisis nuevos, las correcciones, el dictado y los productos escaneados la necesitan. Eliminar su cuenta no cancela la suscripción — eso se hace en su cuenta de Apple. Los detalles están en el §3 de las condiciones complementarias.
¿Un iPhone o iPad nuevo? Instale Food Moments e inicie sesión con su dirección de correo — llega un código de seis dígitos por correo, sin contraseña que recordar — y sus comidas, fotos y perfil vuelven por sí solos.
Descargar todos sus datos. Ajustes → Cuenta → Descargar todos mis datos hace que el servidor lo empaquete todo en un zip — cada foto, un conjunto de páginas para cualquier ordenador, una tabla para una hoja de cálculo y un archivo de datos con todo lo que contiene su cuenta — y le envía por correo un enlace de descarga. El enlace funciona durante 24 horas; el archivo se elimina de nuestro servidor unos días después.
Eliminar su cuenta. Ajustes → Cuenta → Eliminar cuenta borra todo lo que tenemos — comidas, fotos, perfil, sesiones, cualquier exportación pendiente — de inmediato y de forma irreversible; las copias que haya en nuestras copias de seguridad desaparecen por sí solas con el tiempo, como describe el §6 de la Política de privacidad. Descargue antes sus datos si quiere conservarlos.
Dónde se tratan sus datos. Los datos de su cuenta se almacenan en Microsoft Azure en la Unión Europea (Europa Occidental), y tanto el análisis de comidas como el dictado se ejecutan en nuestras implementaciones de Azure en la EU Data Zone. Nada de lo que fotografía, escribe o dice sale de la Unión Europea.
Si algún día dejamos de hacerlo. Food Moments lo hace una empresa pequeña; el §6 de las condiciones complementarias dice con claridad qué pasa si un día dejamos de desarrollarla: lo anunciamos antes, una suscripción pagada llega hasta su final, y «Descargar todos mis datos» le da una exportación que puede seguir hojeando sin la aplicación.
Cambios en la política de privacidad y las condiciones
2 de noviembre de 2026 — Edad. Food Moments es para personas de 16 años o más. Con un año de nacimiento según el cual alguien es menor, la cuenta espera hasta que su padre, madre o tutor haya dado su consentimiento por correo o se corrija el año en Ajustes; conservamos ese correo como prueba del consentimiento (Política de privacidad §9, Condiciones complementarias §1). Desde la versión 1.3 de la app, los objetivos de los menores de 18 años se ajustan de forma aproximada (página de objetivos, §12). Nada más cambia en lo que se trata, quién lo trata ni dónde.
31 de octubre de 2026 — iPhone o iPad. Para que también sean exactas en un iPad, la Política de privacidad, las Condiciones complementarias, las preguntas frecuentes y la página sobre sus objetivos dicen ahora iPhone o iPad — o dispositivo — donde antes decían iPhone. Solo cambia la redacción: se tratan los mismos datos, con los mismos fines, por los mismos proveedores y en los mismos lugares. Donde nombraban iOS, ahora dicen iOS o iPadOS, o el sistema.
29 de octubre de 2026 — Dictado con un modelo de voz más reciente, todavía en la UE. A partir de la versión 1.2 de la app, una nota dictada la convierte en texto un modelo de voz más reciente de Microsoft, Azure Speech en North Europe (Irlanda), que comete menos errores en la mayoría de los idiomas de la app; Azure OpenAI en Suecia se mantiene solo para las versiones anteriores de la app. El proveedor es el mismo (Microsoft), la grabación se sigue tratando solo en la Unión Europea y no se guarda en ningún sitio, y su consentimiento para el dictado sigue siendo válido (Política de privacidad §3–§5).
20 de octubre de 2026 — Registros de entrega de correos. Para poder ver por qué no llegó un código de inicio de sesión, nuestro servicio de correo conserva ahora, por cada correo que enviamos, la dirección, la hora y si se entregó, durante 90 días; después se elimina automáticamente. Nunca el código ni otro contenido (Política de privacidad §6).
16 de octubre de 2026 — La suscripción, los correos, la investigación y las cuentas sin uso. Estos cambios entran en vigor el 17 de octubre de 2026. Cuando Food Moments llegue al App Store, pasará a ser una suscripción mensual a través de Apple, con los primeros 14 días gratuitos; el §3 de las condiciones complementarias dice cuánto cuesta, cómo cancelarla y qué sigue disponible sin ella — todo lo que haya registrado. Para saber si el análisis está disponible, guardamos el estado de su suscripción tal como lo comunica Apple, nunca datos de pago; se elimina con su cuenta (política de privacidad §2 y §4). Una cuenta que nadie ha usado durante 18 meses se elimina tras un correo 30 días antes — nunca mientras haya una suscripción en curso, y abrir la aplicación una vez la conserva (§6). Para ello, el servidor anota el día en que usó la aplicación por última vez. El registro por solicitud a efectos del uso razonable indica ahora también por qué falló una solicitud, como un código breve, nunca contenido (§3). Nuevo en ambos documentos: cuándo le escribimos — pocas veces, y las preguntas se pueden desactivar en Ajustes → Privacidad (condiciones §10, política de privacidad §12) — y la investigación con universidades, que solo tiene lugar con su consentimiento informado y separado para cada estudio (condiciones §11, política de privacidad §13). El límite de responsabilidad del §8 de las condiciones cuenta ahora lo que haya pagado por la suscripción.
1 de octubre de 2026 — El dictado también se queda ahora en la UE. Hasta ahora, un modelo de voz en una implementación mundial de Azure convertía en texto una nota dictada, de modo que una grabación podía tratarse fuera de la UE, incluidos los EE. UU.: la única excepción que nombraban nuestros documentos. El dictado se ejecuta ahora en una implementación de Azure en la EU Data Zone, como el análisis de comidas; nada de lo que envía la app sale ya de la Unión Europea. Los §2, §3, §4 y §5 de la política de privacidad lo dicen ahora. No cambia nada en el uso de la app, y su consentimiento para el dictado sigue como está.
29 de septiembre de 2026 — Vitaminas y minerales. La app estima ahora catorce vitaminas y minerales para cada comida — vitaminas A, C, D, E y B12, folato, calcio, hierro, zinc, yodo, magnesio, potasio, selenio y omega-3 (EPA y DHA). Toque la tarjeta de un día para ver sus valores frente a los valores de referencia europeos para su edad y sexo; la página de una comida los indica bajo la estimación y en cada plato. La línea de tiempo no cambia. Las comidas de su iPhone — más o menos las dos últimas semanas, y los días anteriores cuando vuelva a ellos — se analizan una vez más tras la actualización para que también los tengan, y una comida formada solo por productos escaneados se sigue registrando al momento; sus vitaminas y minerales llegan un poco después. Varios productos escaneados sin foto ni nota se suman ahora igual que uno solo. El §2 de la política de privacidad ya lo indica; qué valores, qué referencias y con qué precisión, en Cómo funcionan sus objetivos.
25 de septiembre de 2026 — Una sugerencia para moverse alrededor de la comida. Al encuadrar una foto puede que ahora vea, pequeño en la esquina superior izquierda, un contorno tenue de un iPhone que se desliza a izquierda y derecha y arriba y abajo sobre una pequeña cruz. Es una sugerencia, nada más: el disparador funciona en cualquier momento, y el símbolo desaparece en cuanto los últimos segundos contienen movimiento suficiente para la medición; vuelve si el teléfono ha estado quieto un rato. De vez en cuando, y solo si no se ha movido, una línea a su lado explica por qué. Mover un poco el teléfono es lo que permite a su iPhone medir el tamaño de lo que hay en la imagen. Cuánto se movió el teléfono queda guardado con la medición de la foto, para que podamos ver si ayuda. El §2 de la Política de privacidad lo menciona. Tanto la sugerencia como el recordatorio pueden desactivarse en Ajustes.
24 de septiembre de 2026 — Profundidad dentro de la imagen. La medición que hace su iPhone mientras encuadra una foto era hasta ahora un puñado de números sobre la superficie en la que está la comida — la superficie equivocada cuando tiene la comida en la mano. La app guarda ahora además, para unos cientos de puntos dentro de la imagen, a qué distancia de la cámara estaba cada uno, de modo que el tamaño de lo que fotografió pueda leerse después a partir de su propia distancia. No se cartografía ni se conserva nada de fuera de la imagen, no se toman imágenes adicionales y nada de esto llega todavía al modelo de IA. El §2 de la Política de privacidad ahora lo dice.
19 de septiembre de 2026 — Azúcares libres, y fruta y verdura. La app estima ahora dos cosas más para cada comida: sus azúcares libres — el azúcar añadido y el azúcar de la miel, los siropes, los zumos y los batidos — y los gramos de fruta, verdura y legumbres que contiene. La barra de azúcar mide ahora los azúcares libres frente a la recomendación de la OMS de menos del 10 % de su energía, que puede bajar hasta el 5 %; antes medía los azúcares totales frente a la referencia de la etiqueta de la UE de 90 g, a la que también cuentan la fruta y la leche. Una nueva barra de fruta y verdura es un objetivo: 400 g al día (OMS) o 450 g (recomendación neerlandesa). En las tarjetas de comida y de día, la segunda fila dice ahora fruta y verd. · azúc. libres · grasa sat. · sal · peso. A las comidas de las dos semanas anteriores a su actualización se les añaden los dos valores una sola vez, a partir de su descripción breve existente y sin que cambie ningún otro número — así lo dice ahora el §2 de la Política de privacidad; los días anteriores conservan las barras que tenían. Qué cuenta y qué no, y por qué, está en Cómo funcionan sus objetivos.
18 de septiembre de 2026 — Ayude a mejorar Food Moments, y una revisión atenta de nuestros propios textos. Ajustes tiene un nuevo interruptor, Ayude a mejorar Food Moments. Está desactivado salvo que usted lo active. Activado, nos permite — a los creadores de Food Moments, y a nadie más — ver sus comidas y volver a pasarlas por el análisis con instrucciones mejoradas, para averiguar dónde fallan las estimaciones y mejorarlas. No se comparte nada, no se publica nada y nada se usa para entrenar modelos de IA, y desactivarlo le pone fin; el §11 de la Política de privacidad dice exactamente qué permite. Por separado, ahora también usamos datos técnicos de cómo funcionó la app — lo bien que la cámara pudo medir una foto, cuánto tardó un análisis — para mejorarla, nunca lo que usted comió (§2). Y hemos contrastado cada frase de nuestros documentos con lo que la app hace realmente, y corregido lo que no era exacto: una comida que alguien comparta con usted conserva la medición de tamaño que hizo el iPhone de esa persona (la entrada del 6 de septiembre, más abajo, decía lo contrario); una foto que se pudo medir se envía también con una cuadrícula de centímetros dibujada sobre una copia; las últimas frases de su nota, tecleadas o dictadas, viajan con un dictado; el identificador de dispositivo del §3 está vinculado a su cuenta mientras tiene la sesión iniciada; nuestra pasarela guarda una línea por solicitud a efectos del uso razonable; los archivos eliminados salen de nuestras copias de seguridad en los plazos que ahora indica el §6; y la descarga contiene ahora todo lo que guarda su cuenta. Al crear una cuenta, la app pide ahora expresamente su conformidad para guardar sus comidas, porque pueden decir algo sobre su salud. En las Condiciones complementarias: hoy la app es gratuita (§3), el texto sobre el uso razonable dice ahora cómo funcionan realmente sus límites (§4), se ha añadido un importe mínimo de responsabilidad (§8) y se ha suprimido la referencia a la plataforma de resolución de litigios en línea de la UE, que ya no existe (§9).
18 de septiembre de 2026 — Sus objetivos son suyos. Los objetivos diarios parten ahora de valores de referencia publicados y dicen cuáles, y puede ajustarlos a como le gusta comer: en Ajustes → Sus objetivos hay una rueda para su objetivo de calorías, proteínas, fibra, dulce, grasa y sal. Los hidratos de carbono son ahora la energía que queda tras las proteínas y la grasa, de modo que las barras cuadran; la barra de azúcares se mide con la referencia del etiquetado de la UE para azúcares totales en lugar de una regla para azúcares libres que la fruta y la leche no podían cumplir; y las barras de límite — azúcares, grasa, grasa saturada, sal — tienen dos extremos: naranja desde el inferior, rojo más allá del superior. «Tomar objetivos de Apple Health» se llama ahora «Tomar datos de actividad de Apple Health», que es lo que siempre hizo. Lo nuevo en su cuenta: los cinco niveles que elija, guardados con sus demás ajustes (§2 de la Política de privacidad). Las Condiciones complementarias dicen ahora en §2 y §8 que los objetivos, como las estimaciones, son valores de referencia generales y no consejo médico ni dietético. Cada referencia, con su fuente, está en la nueva página Cómo funcionan sus objetivos.
13 de septiembre de 2026 — Volver a usar una foto de una comida anterior. El botón de fotos de la cámara abre ahora una hoja con dos lados: su fototeca, como antes —la app sigue recibiendo solo las fotos que usted elige— y «Otras comidas», las fotos y los productos escaneados de sus propias comidas, para que pueda volver a añadir el desayuno que toma cada día sin fotografiarlo ni escanearlo. Una foto que se vuelve a usar se copia en la nueva comida —solo la foto y la medición de tamaño tomada con ella, nunca la nota ni la estimación de la comida anterior— y un producto se añade como si lo acabara de escanear; ambos cuentan como comidos ahora. Mantenga pulsada allí una foto o un producto para marcarlo como favorito, como en la app Fotos; los favoritos aparecen primero la próxima vez que abra la hoja, y cuáles ha marcado se guarda en su cuenta junto con sus demás ajustes, de modo que su otro iPhone y una reinstalación también los tengan. Nada nuevo sale de su iPhone: las fotos y los productos ya estaban en su cuenta. Véase el §2 de la Política de privacidad.
13 de septiembre de 2026 — Una comida sin terminar le espera, y un dictado ya no espera a la red. Si la app se cierra, falla o iOS la finaliza mientras añade una comida, ahora vuelve a abrirse exactamente donde estaba — fotos, códigos de barras escaneados, lo que escribió — y lo mismo vale para una corrección que había empezado. Al soltar el botón del micrófono, la pantalla vuelve a ser suya al instante, y las palabras aparecen en su nota cuando llegan; sin red, la grabación espera en su iPhone y se transcribe sola cuando vuelve la conexión. Por eso ahora hay dos cosas que se quedan un tiempo en su iPhone: una comida o corrección sin terminar hasta que pulse Analizar, Aplicar o Cancelar, y una grabación de dictado solo hasta que llegue su texto. Ninguna se sube a su cuenta, ambas quedan excluidas de las copias de seguridad del iPhone, y cerrar la sesión o eliminar su cuenta las borra. No ha cambiado dónde se procesa una grabación. Véanse los §§2 y 6 de la Política de Privacidad.
6 de septiembre de 2026 — La app mide el plato mientras usted lo fotografía. Acertar con la cantidad siempre ha sido la parte más débil de la estimación: la app suele saber qué es un plato y a menudo se equivoca en cuánto había. Ahora ayudan dos cosas. Su iPhone calcula por sí mismo, mientras usted encuadra, cuántos centímetros abarca realmente la imagen — a partir de los pequeños movimientos de su mano y, en los modelos que lo tienen, del sensor de profundidad. Y los tamaños que usted menciona de pasada ("nuestro pan pesa 35 gramos por rebanada") se conservan, de modo que la app deja de estimarlos una y otra vez. Nada de esto cambia lo que usted hace: la misma cámara, el mismo botón, sin escanear, sin ningún paso adicional. Las fotos que elija de su fototeca o que alguien comparta con usted no llevan medición, ni tampoco una toma en la que su iPhone no haya podido hacer una medición fiable. Véase §2 de la Política de Privacidad.
2 de septiembre de 2026 — Sus ajustes acompañan a su cuenta. Hasta ahora, borrar la app y volver a instalarla recuperaba sus comidas pero no su configuración: el aspecto, la hora a la que empieza su día, su objetivo diario y sus fotos de fondo volvían a empezar de cero. Ahora se guardan en su cuenta como todo lo demás, de modo que la app vuelve tal y como la dejó, y también viaja a un segundo iPhone. Solo sus consentimientos permanecen en el dispositivo, porque el consentimiento pertenece al iPhone que envía los datos. Consulte el §2 de la Política de Privacidad.
31 de agosto de 2026 — Escanear un código de barras en vez de fotografiar el envase. Cuando la cámara ve un código de barras, aparece debajo un pequeño botón amarillo. Al tocarlo, el producto se une a la comida sin fotografía: con su nombre, el tamaño del envase y su propia imagen, tomados de la base de datos pública Open Food Facts, y el análisis sabe exactamente qué había en el envase. Escanee tantos como quiera —todos los ingredientes de un plato, si así lo cocinó— y quedan en la fila junto a sus fotos, en el orden en que los capturó. El número del código de barras va a Open Food Facts; la fotografía del producto la obtiene su iPhone y nunca llega hasta nosotros. Consulte el §2 de la Política de Privacidad.
31 de agosto de 2026 — Compartir una comida con la persona que la comió con usted. Cuando dos personas comen lo mismo, solo una tiene que fotografiarlo: mantenga pulsada la tarjeta de la comida, elija Compartir y seleccione quién la recibe. La comida va directamente de su iPhone al otro —por AirDrop, Mensajes o la aplicación que prefiera— y no pasa por nuestros servidores: nunca la vemos ni guardamos copia alguna. Solo Food Moments puede abrir el archivo, así que la persona que la reciba necesita la aplicación. Una comida compartida con usted aparece en su cronología y después se guarda en su cuenta como una comida fotografiada por usted mismo. Consulte el §2 de la Política de privacidad.
30 de agosto de 2026 — Su cuenta ahora tiene copia de seguridad. Sus comidas y fotos están en su cuenta y en el iPhone solo quedan los días recientes, de modo que la cuenta es la única copia completa — y hasta ahora no tenía copia de seguridad propia. Ya la tiene: las fotos y los archivos pueden restaurarse a cualquier momento de los últimos 30 días, y el resto de su cuenta se copia cada noche en un archivo fechado que se conserva también 30 días, todo ello en la Unión Europea y sin usarse para nada más. Eliminar su cuenta sigue borrando de inmediato todo lo que tenemos en servicio; lo que quede en esas copias desaparece por sí solo en un plazo de 30 días. Véase el §6 de la Política de Privacidad.
30 de agosto de 2026 — Diagnósticos de fallos, y las estadísticas de uso en el dispositivo han desaparecido. Si la aplicación se bloquea o se congela, la propia detección en el dispositivo de Apple (MetricKit) nos envía un informe técnico — qué tipo de fallo fue, el modelo de su iPhone y la versión de iOS, la versión de la aplicación — para que podamos encontrarlo y solucionarlo; no contiene ninguna de sus fotos, notas ni nada que haya escrito, se conserva 90 días y luego se elimina automáticamente, y está vinculado a la instalación de su iPhone, no a su cuenta. Por separado: la tarjeta de Uso que mostraba estadísticas de coste de IA en Ajustes, y los registros locales detrás de ella, se han eliminado — lo que cuesta una llamada ahora se responde desde nuestro propio registro en el servidor, ya no se rastrea en su teléfono. Véanse los §§2, 4 y 6 de la Política de Privacidad.
29 de agosto de 2026 — Apple Health, dicho con precisión; referencias a la copia de seguridad eliminadas. Si toma sus objetivos diarios de Apple Health, el objetivo de energía calculado de cada día — junto con la cifra de calorías quemadas que hay detrás — se guarda con ese día en su cuenta, como el resto de su línea de tiempo; las mediciones de Health permanecen en su iPhone y nunca se envían a la IA. El §2 de la política de privacidad ahora lo dice expresamente. Se eliminaron de la política, de las condiciones y de esta página las referencias a la retirada copia de seguridad — «Descargar todos mis datos» es la manera de llevárselo todo.
29 de agosto de 2026 — Sus comidas se mudan a una cuenta propia. Food Moments tiene ahora cuentas: su dirección de correo más un código de un solo uso — sin contraseña, sin nombre. Sus comidas, fotos y perfil se almacenan en esa cuenta en nuestros servidores en la Unión Europea; un iPhone nuevo lo trae así todo de vuelta, y eliminar la aplicación ya no elimina sus datos. Ajustes → Cuenta añade los dos botones que van con ello: Descargar todos mis datos y Eliminar cuenta. El uso razonable se cuenta ahora por cuenta y no por instalación. Véanse los §§2, 6, 7 y 8 de la Política de privacidad.
28 de agosto de 2026 — Una pasarela propia. Toda solicitud de análisis y de dictado pasa ahora por un pequeño servidor que operamos en Microsoft Azure en la Unión Europea, en lugar de ir directamente al servicio de IA. Existe para que las credenciales de ese servicio ya no estén dentro de la aplicación, donde cualquiera podría extraerlas. No almacena nada de lo que usted envía —las fotos, las notas y las grabaciones lo atraviesan y desaparecen— y solo conserva un identificador anónimo de su iPhone que demuestra que la solicitud viene de la aplicación real. Véanse los §§2, 3 y 6 de la Política de privacidad.
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