Food Moments

Assistance et confidentialité

Food Moments estime la valeur nutritionnelle de vos repas à partir de photos et de vos propres mots — avec un compte qui n'est que votre adresse e-mail, et vos données stockées dans l'Union européenne.

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Besoin d'aide : écrivez-nous à info@smart-backoffice.nl. Nous répondons sous quelques jours ouvrés.

Documents

Vos données. Vos repas vivent dans votre compte, sur nos serveurs dans l'Union européenne ; votre iPhone ou iPad garde les jours récents à portée de main. Pour tout emporter : Réglages → Compte → Télécharger toutes mes données. Pour tout supprimer : Réglages → Compte → Supprimer le compte ; un repas isolé se supprime dans l'application. Pour retirer votre consentement à l'analyse par IA ou à la dictée : Réglages → Confidentialité ; pour que nous cessions de regarder vos repas, désactivez Réglages → Aidez à améliorer Food Moments (il reste désactivé tant que vous ne l'avez pas activé) ; pour ne plus recevoir nos questions occasionnelles par e-mail, désactivez Réglages → Confidentialité → Questions occasionnelles par e-mail. Pour toute question ou demande relative à la vie privée (accès, rectification, effacement), écrivez à info@smart-backoffice.nl ; nous répondrons sous un mois.

Votre abonnement. Food Moments est un abonnement mensuel via Apple, et les 14 premiers jours sont gratuits. Réglages → Compte indique s'il est actif et quand il se renouvelle ; « Gérer l'abonnement », au même endroit, le modifie ou le résilie — résiliez au moins 24 heures avant le prochain renouvellement. Acheté sur un autre iPhone ou iPad, ou avant de vous connecter avec un autre compte ? « Restaurer les achats », au même endroit, le ramène ici. Sans abonnement, vos repas, les cartes du jour, la synchronisation, « Télécharger toutes mes données » et « Supprimer le compte » continuent de fonctionner ; les nouvelles analyses, les corrections, la dictée et les produits scannés en ont besoin. Supprimer votre compte ne résilie pas l'abonnement — cela se fait dans votre compte Apple. Les détails figurent au §3 des conditions complémentaires.

Un nouvel iPhone ou iPad ? Installez Food Moments et connectez-vous avec votre adresse e-mail — un code à six chiffres arrive par e-mail, aucun mot de passe à retenir — et vos repas, photos et profil reviennent d'eux-mêmes.

Télécharger toutes vos données. Réglages → Compte → Télécharger toutes mes données fait tout empaqueter par le serveur dans un zip — chaque photo, un ensemble de pages pour n'importe quel ordinateur, un tableau pour un tableur et un fichier de données contenant tout ce que détient votre compte — puis vous envoie un lien de téléchargement par e-mail. Le lien fonctionne 24 heures ; le fichier est supprimé de notre serveur quelques jours plus tard.

Supprimer votre compte. Réglages → Compte → Supprimer le compte efface tout ce que nous détenons — repas, photos, profil, sessions, tout export en attente — immédiatement et irréversiblement ; les copies dans nos sauvegardes expirent d'elles-mêmes, comme le décrit le §6 de la Politique de confidentialité. Téléchargez d'abord vos données si vous voulez les conserver.

Où vos données sont traitées. Les données de votre compte sont stockées sur Microsoft Azure dans l'Union européenne (Europe de l'Ouest), et l'analyse des repas comme la dictée s'exécutent sur nos déploiements Azure en EU Data Zone. Rien de ce que vous photographiez, écrivez ou dites ne quitte l'Union européenne.

Si nous arrêtons un jour. Food Moments est l'œuvre d'une petite entreprise ; le §6 des conditions complémentaires dit clairement ce qui se passera si nous cessons un jour de la développer : nous l'annonçons d'abord, un abonnement payé va jusqu'à son terme, et « Télécharger toutes mes données » vous donne un export que vous pouvez continuer à parcourir sans l'application.

Modifications de la politique de confidentialité et des conditions

2 novembre 2026 — Âge. Food Moments s'adresse aux personnes de 16 ans et plus. Avec une année de naissance qui rend quelqu'un plus jeune, le compte attend qu'un parent ou un tuteur ait donné son accord par e-mail ou que l'année soit corrigée dans les Réglages ; nous conservons cet e-mail comme preuve du consentement (Politique de confidentialité §9, Conditions complémentaires §1). À partir de la version 1.3 de l'app, les objectifs des moins de 18 ans sont ajustés de façon approximative (page des objectifs, §12). Rien d'autre ne change dans ce qui est traité, par qui ni où.

31 octobre 2026 — iPhone ou iPad. Pour qu’elles restent exactes sur un iPad, la Politique de confidentialité, les Conditions complémentaires, la FAQ et la page sur vos objectifs disent désormais iPhone ou iPad — ou appareil — là où elles disaient iPhone. Seule la formulation change : les mêmes données sont traitées pour les mêmes finalités, par les mêmes prestataires, aux mêmes endroits. Là où ils nommaient iOS, ils disent désormais iOS ou iPadOS — ou le système.

29 octobre 2026 — La dictée sur un modèle vocal plus récent, toujours dans l’UE. À partir de la version 1.2 de l’app, une note dictée est transcrite par un modèle vocal Microsoft plus récent, Azure Speech en North Europe (Irlande), qui fait moins d’erreurs dans la plupart des langues de l’app ; Azure OpenAI en Suède reste uniquement pour les versions plus anciennes de l’app. Le fournisseur est le même (Microsoft), l’enregistrement est toujours traité uniquement dans l’Union européenne et n’est conservé nulle part, et votre consentement à la dictée reste valable (Politique de confidentialité §3–§5).

20 octobre 2026 — Journaux de remise des e-mails. Pour comprendre pourquoi un code de connexion n’est pas arrivé, notre service d’e-mail conserve désormais, pour chaque e-mail envoyé, l’adresse, l’heure et s’il a été remis — pendant 90 jours, puis il est supprimé automatiquement ; jamais le code ni aucun autre contenu (Politique de confidentialité §6).

16 octobre 2026 — L'abonnement, les e-mails, la recherche et les comptes inutilisés. Ces modifications prennent effet le 17 octobre 2026. Lorsque Food Moments arrivera sur l'App Store, il deviendra un abonnement mensuel via Apple, avec les 14 premiers jours gratuits ; le §3 des conditions complémentaires dit ce qu'il coûte, comment le résilier et ce qui reste accessible sans lui — tout ce que vous avez enregistré. Pour savoir si l'analyse est accessible, nous conservons le statut de votre abonnement tel qu'Apple le communique, jamais de données de paiement ; il est supprimé avec votre compte (politique de confidentialité §2 et §4). Un compte que personne n'a utilisé depuis 18 mois est supprimé après un e-mail 30 jours avant — jamais tant qu'un abonnement est en cours, et ouvrir l'application une fois suffit à le garder (§6). Pour cela, le serveur note le jour où vous avez utilisé l'application pour la dernière fois. Le relevé par requête pour l'usage raisonnable indique désormais aussi pourquoi une requête a échoué, sous forme de code court, jamais de contenu (§3). Nouveau dans les deux documents : quand nous vous écrivons — rarement, et les questions se désactivent dans Réglages → Confidentialité (conditions §10, politique de confidentialité §12) — et la recherche avec des universités, qui n'a lieu qu'avec votre consentement distinct et éclairé à chaque étude (conditions §11, politique de confidentialité §13). La limite de responsabilité du §8 des conditions tient désormais compte de ce que vous avez payé pour l'abonnement.

1er octobre 2026 — La dictée reste désormais aussi dans l'UE. Jusqu'ici, une note dictée était transcrite par un modèle vocal sur un déploiement Azure mondial, de sorte qu'un enregistrement pouvait être traité hors de l'UE, y compris aux États-Unis — la seule exception que nommaient nos documents. La dictée s'exécute désormais sur un déploiement Azure en EU Data Zone, comme l'analyse des repas ; plus rien de ce que l'app envoie ne quitte l'Union européenne. Les §2, §3, §4 et §5 de la politique de confidentialité le disent désormais. Rien ne change dans l'utilisation de l'app, et votre consentement à la dictée reste tel quel.

29 septembre 2026 — Vitamines et minéraux. L'app estime désormais quatorze vitamines et minéraux pour chaque repas — vitamines A, C, D, E et B12, folates, calcium, fer, zinc, iode, magnésium, potassium, sélénium et oméga-3 (EPA et DHA). Touchez la carte d'une journée pour voir ses valeurs face aux valeurs de référence européennes pour votre âge et votre sexe ; la page d'un repas les indique sous l'estimation et pour chaque plat. La chronologie elle-même ne change pas. Les repas présents sur votre iPhone — environ les deux dernières semaines, et les jours plus anciens lorsque vous y revenez — sont analysés une fois de plus après la mise à jour pour qu'ils les aient aussi, et un repas composé uniquement de produits scannés est toujours saisi aussitôt ; ses vitamines et minéraux suivent un instant plus tard. Plusieurs produits scannés sans photo ni note s'additionnent désormais comme un seul. Le §2 de la politique de confidentialité le dit désormais ; quelles valeurs, quelles références et avec quelle précision, voir Comment fonctionnent vos objectifs.

25 septembre 2026 — Une invitation à bouger autour de votre nourriture. Pendant que vous cadrez une photo, vous verrez peut-être, en petit dans le coin supérieur gauche, le contour discret d'un iPhone qui glisse à gauche et à droite, en haut et en bas, sur une petite croix. C'est une invitation, rien de plus : le déclencheur fonctionne à tout moment, et le symbole disparaît dès que les dernières secondes contiennent assez de mouvement pour la mesure ; il revient si le téléphone est resté immobile un moment. De temps en temps, et seulement si vous n'avez pas bougé, une ligne à côté explique pourquoi. Ce petit mouvement du téléphone est ce qui permet à votre iPhone de mesurer la taille de ce qui est dans l'image. La distance parcourue par le téléphone est conservée avec la mesure de la photo, pour que nous puissions voir si cela aide. Le §2 de la Politique de confidentialité le mentionne. L'invitation comme le rappel peuvent être désactivés dans les Réglages.

24 septembre 2026 — La profondeur à l'intérieur de l'image. La mesure que fait votre iPhone pendant que vous cadrez une photo se résumait à quelques nombres sur la surface où repose la nourriture — la mauvaise surface lorsque vous la tenez à la main. L'app conserve désormais aussi, pour quelques centaines de points à l'intérieur de l'image, à quelle distance de l'appareil chacun se trouvait, afin que la taille de ce que vous avez photographié puisse être lue plus tard d'après sa propre distance. Rien en dehors de l'image n'est cartographié ni conservé, aucune image supplémentaire n'est prise, et rien de tout cela n'atteint encore le modèle d'IA. Le §2 de la Politique de confidentialité le dit désormais.

19 septembre 2026 — Sucres libres, et fruits et légumes. L'app estime désormais deux choses de plus pour chaque repas : ses sucres libres — le sucre ajouté, et le sucre du miel, des sirops, des jus et des smoothies — et les grammes de fruits, de légumes et de légumineuses qu'il contient. La barre de sucre mesure désormais les sucres libres par rapport à la recommandation de l'OMS, moins de 10 % de votre énergie, que vous pouvez abaisser jusqu'à 5 % ; elle mesurait auparavant les sucres totaux par rapport à la référence de l'étiquette UE de 90 g, à laquelle les fruits et le lait comptent aussi. Une nouvelle barre fruits & légumes est un objectif : 400 g par jour (OMS) ou 450 g (recommandation néerlandaise). Dans les cartes de repas et de journée, la deuxième ligne se lit désormais fruits & lég. · sucres libres · gras sat. · sel · poids. Les repas des deux semaines précédant votre mise à jour reçoivent une seule fois les deux valeurs, à partir de leur courte description existante et sans qu'aucun autre chiffre ne change — le §2 de la Politique de confidentialité le dit désormais ; les jours plus anciens gardent les barres qu'ils avaient. Ce qui compte et ce qui ne compte pas, et pourquoi, se trouve sur Comment fonctionnent vos objectifs.

18 septembre 2026 — Aidez à améliorer Food Moments, et un regard plus attentif sur nos propres formulations. Les Réglages comportent un nouvel interrupteur, Aidez à améliorer Food Moments. Il reste désactivé tant que vous ne l'activez pas. Activé, il nous permet — à nous, qui faisons Food Moments, et à personne d'autre — de regarder vos repas et de les soumettre de nouveau à l'analyse avec des instructions améliorées, afin de découvrir où les estimations se trompent et de les améliorer. Rien n'est partagé, publié ni utilisé pour entraîner des modèles d'IA, et le désactiver y met fin ; le §11 de la Politique de confidentialité dit exactement ce qu'il permet. Par ailleurs, nous utilisons désormais aussi des détails techniques sur le fonctionnement de l'app — la qualité avec laquelle l'appareil photo a pu mesurer une photo, la durée d'une analyse — pour l'améliorer, jamais ce que vous avez mangé (§2). Et nous avons confronté chaque phrase de nos documents à ce que fait réellement l'app, et corrigé ce qui n'était pas exact : un repas qu'une autre personne partage avec vous conserve la mesure de taille faite par son iPhone (l'entrée du 6 septembre ci-dessous disait le contraire) ; une photo qui a pu être mesurée est aussi envoyée avec une grille en centimètres tracée sur une copie ; les dernières phrases de votre note, saisie ou dictée, accompagnent une dictée ; l'identifiant d'appareil du §3 est relié à votre compte tant que vous êtes connecté ; notre passerelle conserve une ligne par requête pour l'usage raisonnable ; les fichiers supprimés quittent nos sauvegardes dans les délais désormais indiqués au §6 ; et le téléchargement contient maintenant tout ce que détient votre compte. Lorsque vous créez un compte, l'app demande désormais explicitement votre accord pour stocker vos repas, car ils peuvent en dire long sur votre santé. Dans les Conditions complémentaires : l'app est gratuite aujourd'hui (§3), la formulation sur l'usage raisonnable dit maintenant comment ses limites fonctionnent réellement (§4), un montant minimal de responsabilité a été ajouté (§8) et la référence à la plateforme européenne de règlement en ligne des litiges, qui n'existe plus, a été supprimée (§9).

18 septembre 2026 — Vos objectifs sont les vôtres. Les objectifs quotidiens partent désormais de valeurs de référence publiées, qu'ils nomment, et vous pouvez les régler selon votre façon de manger : dans Réglages → Vos objectifs, une roue chacun pour l'objectif calorique, les protéines, les fibres, le sucré, les lipides et le sel. Les glucides sont maintenant l'énergie qui reste après les protéines et les lipides, de sorte que les barres s'additionnent ; la barre des sucres se mesure à la référence de l'étiquetage de l'UE pour les sucres totaux plutôt qu'à une règle sur les sucres libres que les fruits et le lait ne pouvaient pas respecter ; et les barres de limite — sucres, lipides, acides gras saturés, sel — ont deux extrémités : orange à partir de la plus basse, rouge au-delà de la plus haute. « Objectifs depuis Apple Health » s'appelle désormais « Données d'activité depuis Apple Health », ce que ce réglage a toujours fait. Nouveau dans votre compte : les cinq niveaux que vous choisissez, conservés avec vos autres réglages (§2 de la Politique de confidentialité). Les Conditions complémentaires précisent maintenant, aux §2 et §8, que les objectifs, comme les estimations, sont des valeurs de référence générales et non un avis médical ou un conseil diététique. Chaque référence, avec sa source, figure sur la nouvelle page Comment fonctionnent vos objectifs.

13 septembre 2026 — Réutiliser la photo d'un repas précédent. Le bouton photo de l'appareil photo ouvre désormais une feuille à deux volets : votre photothèque, comme avant — l'app ne reçoit toujours que les photos que vous choisissez — et « Autres repas », les photos et les produits scannés de vos propres repas, pour ajouter à nouveau le petit-déjeuner que vous prenez chaque jour sans le photographier ni le scanner. Une photo réutilisée est copiée dans le nouveau repas — uniquement la photo et la mesure de taille prise avec elle, jamais la note ni l'estimation de l'ancien repas — et un produit est ajouté comme si vous veniez de le scanner ; tous deux comptent comme mangés maintenant. Touchez longuement une photo ou un produit pour le mettre en favori, comme dans l'app Photos ; les favoris apparaissent en premier la prochaine fois que vous ouvrez la feuille, et la liste de vos favoris est conservée dans votre compte avec vos autres réglages, afin que votre autre iPhone et une réinstallation l'aient aussi. Rien de nouveau ne quitte votre iPhone : les photos et les produits étaient déjà dans votre compte. Voir le §2 de la Politique de confidentialité.

13 septembre 2026 — Un repas inachevé vous attend, et une dictée n'attend plus le réseau. Si l'app est fermée, plante ou est interrompue par iOS pendant que vous ajoutez un repas, elle se rouvre désormais exactement là où vous étiez — photos, codes-barres scannés, ce que vous avez saisi — et il en va de même pour une correction commencée. Lorsque vous relâchez le bouton du micro, l'écran vous est rendu aussitôt, et les mots arrivent dans votre note dès qu'ils sont prêts ; sans réseau, l'enregistrement attend sur votre iPhone et est transcrit tout seul dès que la connexion revient. Deux choses restent donc désormais un moment sur votre iPhone : un repas ou une correction inachevés jusqu'à ce que vous touchiez Analyser, Appliquer ou Annuler, et un enregistrement de dictée seulement jusqu'à l'arrivée de son texte. Aucun des deux n'est téléversé dans votre compte, tous deux sont exclus des sauvegardes de l'iPhone, et la déconnexion ou la suppression de votre compte les efface. L'endroit où un enregistrement est traité n'a pas changé. Voir §§2 et 6 de la Politique de confidentialité.

6 septembre 2026 — L'app mesure l'assiette pendant que vous la photographiez. Estimer correctement la quantité a toujours été le point faible de l'estimation : l'app sait généralement ce qu'est un plat et se trompe souvent sur la quantité. Deux choses y aident désormais. Votre iPhone détermine lui-même, pendant que vous cadrez, combien de centimètres l'image couvre réellement — à partir des petits mouvements de votre main et, sur les modèles qui en disposent, du capteur de profondeur. Et les tailles que vous mentionnez au passage (« notre pain fait 35 grammes la tranche ») sont conservées, afin que l'app cesse de les estimer à chaque fois. Rien de tout cela ne change ce que vous faites : le même appareil photo, le même bouton, aucun scan, aucune étape supplémentaire. Les photos issues de votre photothèque ou partagées par quelqu'un d'autre ne portent aucune mesure, pas plus qu'une prise de vue pour laquelle votre iPhone n'a pas pu en établir une fiable. Voir §2 de la Politique de confidentialité.

2 septembre 2026 — Vos réglages suivent votre compte. Jusqu'ici, supprimer l'app puis la réinstaller ramenait vos repas mais pas votre configuration : l'apparence, l'heure à laquelle commence votre journée, votre objectif quotidien et vos photos d'arrière-plan repartaient de zéro. Ils sont désormais conservés dans votre compte comme tout le reste, si bien que l'app revient telle que vous l'avez laissée — et vous suit sur un second iPhone. Seuls vos consentements restent sur l'appareil, car un consentement appartient à l'iPhone qui envoie les données. Voir le §2 de la Politique de confidentialité.

31 août 2026 — Scanner un code-barres au lieu de photographier l'emballage. Lorsque l'appareil photo voit un code-barres, un petit bouton jaune apparaît en dessous. Il suffit de le toucher pour que le produit rejoigne le repas sans photographie : avec son nom, son format et sa propre image, issus de la base de données publique Open Food Facts, et l'analyse sait exactement ce que contenait l'emballage. Scannez-en autant que vous le souhaitez — tous les ingrédients d'un plat, si c'est ainsi que vous avez cuisiné — et ils prennent place dans la rangée avec vos photos, dans l'ordre où vous les avez saisis. Le numéro du code-barres est envoyé à Open Food Facts ; la photographie du produit est récupérée par votre iPhone et ne nous parvient jamais. Voir le §2 de la Politique de confidentialité.

31 août 2026 — Partager un repas avec la personne qui l'a mangé avec vous. Lorsque vous mangez le même repas à deux, une seule personne doit le photographier : maintenez la carte du repas, choisissez Partager, puis désignez le destinataire. Le repas passe directement de votre iPhone au sien — via AirDrop, Messages ou l'application de votre choix — et ne transite pas par nos serveurs : nous ne le voyons jamais et n'en conservons aucune copie. Seul Food Moments peut ouvrir le fichier ; la personne qui le reçoit doit donc avoir l'application. Un repas partagé avec vous apparaît dans votre fil et est ensuite conservé dans votre compte comme un repas que vous auriez photographié vous-même. Voir le §2 de la Politique de confidentialité.

30 août 2026 — Votre compte est désormais sauvegardé. Vos repas et vos photos vivent dans votre compte et le téléphone ne garde que les jours récents : le compte est donc la seule copie complète — et jusqu'ici il n'avait aucune sauvegarde. Il en a une maintenant : les photos et les fichiers peuvent être restaurés à n'importe quel moment des 30 derniers jours, et le reste de votre compte est copié chaque nuit dans un fichier daté, conservé lui aussi 30 jours — le tout dans l'Union européenne et ne servant à rien d'autre. Supprimer votre compte efface toujours immédiatement tout ce que nous détenons en service ; ce qui subsiste dans ces sauvegardes disparaît de lui-même sous 30 jours. Voir le §6 de la Politique de confidentialité.

30 août 2026 — Diagnostics de plantage, et les statistiques d'utilisation sur l'appareil ont disparu. Si l'application plante ou se bloque, la propre détection sur l'appareil d'Apple (MetricKit) nous envoie un rapport technique — le type de défaillance survenue, le modèle de votre iPhone et la version d'iOS, la version de l'application — afin que nous puissions le trouver et le corriger ; il ne contient aucune de vos photos, notes ou éléments saisis, est conservé 90 jours puis supprimé automatiquement, et est lié à l'installation de votre iPhone, pas à votre compte. Séparément : la carte Utilisation qui affichait les statistiques de coût de l'IA dans les Réglages, et les enregistrements locaux qui la sous-tendaient, ont été supprimés — ce que coûte un appel est désormais répondu par notre propre registre côté serveur, plus par un suivi sur votre téléphone. Voir les §§2, 4 et 6 de la Politique de confidentialité.

29 août 2026 — Apple Health, dit précisément ; références à la sauvegarde supprimées. Si vous tirez vos objectifs quotidiens d'Apple Health, l'objectif énergétique calculé de chaque jour — avec le chiffre de calories brûlées qui le sous-tend — est enregistré avec ce jour dans votre compte, comme le reste de votre fil ; les mesures Health elles-mêmes restent sur votre iPhone et ne sont jamais envoyées à l'IA. Le §2 de la politique de confidentialité le dit désormais expressément. Les références à la sauvegarde retirée ont été supprimées de la politique, des conditions et de cette page — « Télécharger toutes mes données » est le moyen de tout emporter.

29 août 2026 — Vos repas emménagent dans un compte à vous. Food Moments a désormais des comptes : votre adresse e-mail plus un code à usage unique — pas de mot de passe, pas de nom. Vos repas, photos et profil sont stockés dans ce compte sur nos serveurs dans l'Union européenne ; un nouvel iPhone retrouve ainsi tout, et supprimer l'application ne supprime plus vos données. Réglages → Compte ajoute les deux boutons qui vont avec : Télécharger toutes mes données et Supprimer le compte. L'usage raisonnable est désormais compté par compte et non par installation. Voir les §§2, 6, 7 et 8 de la Politique de confidentialité.

28 août 2026 — Une passerelle qui nous appartient. Chaque requête d'analyse et de dictée transite désormais par un petit serveur que nous exploitons sur Microsoft Azure dans l'Union européenne, au lieu d'aller directement au service d'IA. Elle existe pour que les identifiants de ce service ne soient plus dans l'application, où n'importe qui pourrait les extraire. Elle ne stocke rien de ce que vous envoyez — photos, notes et enregistrements la traversent puis disparaissent — et ne conserve qu'un identifiant anonyme de votre iPhone prouvant qu'une requête vient bien de la véritable application. Voir les §§2, 3 et 6 de la Politique de confidentialité.

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