Questions et réponses

1. Comment Food Moments détermine-t-il ce que contient mon repas ?

Photographiez ce que vous mangez — une photo ou plusieurs — et ajoutez quelques mots si vous le souhaitez. Le repas est envoyé à un modèle d'IA qui nomme les plats, évalue les portions et estime les nutriments : énergie, protéines, glucides, lipides, fibres, fruits et légumes, sucres libres, acides gras saturés, sel et quatorze vitamines et minéraux. Quelques secondes plus tard, le repas est une carte dans votre chronologie, lisible sans toucher.

Ce que vous dites compte davantage que ce que montre la photo. « La moitié est repartie », « fait à l'huile d'olive », « il y en avait 300 grammes » — l'estimation suit vos mots. Un tableau nutritionnel ou un code-barres visible sur la photo est également lu et utilisé.

2. Quelle est sa précision ?

C'est une estimation, pas une mesure — comme l'avis éclairé de quelqu'un qui a vu votre assiette. Reconnaître les aliments pose rarement problème ; la quantité dans l'assiette est la partie la plus difficile, pour l'application comme pour quiconque regarde une photo. Une courte phrase sur la portion aide plus que tout : « un grand bol », « deux tranches », « environ 250 g ». La page de chaque repas indique, sous Degré de certitude, à quel point l'estimation est sûre et pourquoi.

3. Comment corriger un repas ?

Touchez le repas, puis dites ou écrivez ce qui est différent : « c'était du riz complet », « sans sauce », « je n'en ai mangé que la moitié ». L'estimation est recalculée avec votre correction. Appuyez longuement sur un repas pour le copier à maintenant ou à un autre jour et une autre heure, pour le partager, ou pour ajouter une photo ou un produit scanné.

4. Dois-je taper du texte ?

Non. Maintenez le bouton du micro et parlez ; quand vous relâchez, vos mots apparaissent dans la note. La parole est transcrite en texte par un modèle vocal dans l'Union européenne et demande son propre accord, donné une seule fois, que vous pouvez retirer dans Réglages → Confidentialité. Vous pouvez toujours taper à la place.

5. L'appareil photo mesure-t-il quelque chose ?

Pendant que vous cadrez une photo, votre iPhone ou iPad calcule discrètement combien de centimètres l'image couvre, afin que la taille des aliments puisse être évaluée. Rien ne change pour vous : rien à scanner, aucun bouton supplémentaire. Si vous le souhaitez, déplacez un peu l'appareil autour de votre repas avant de prendre la photo — cela aide, et ce n'est jamais obligatoire. Les photos choisies dans votre photothèque ne portent aucune mesure et sont estimées à partir de l'image seule. Le §2 de la Politique de confidentialité décrit exactement ce qui est mesuré.

6. Que signifient les barres de la carte du jour ?

Elles montrent où en est votre journée avant que vous choisissiez le repas suivant. L'énergie et les glucides sont un repère : la barre se remplit, simplement. Les protéines, les fibres et les fruits et légumes sont des objectifs : verts une fois atteints. Les lipides, les acides gras saturés, les sucres libres et le sel sont des limites : la barre devient orange à l'approche et rouge au-delà de la limite. Chaque objectif cite sa source publique — Comment fonctionnent vos objectifs les énumère toutes.

7. Puis-je modifier mes objectifs ?

Oui. Réglages → Vos objectifs propose une roue pour chacun — combien de protéines, de fibres, de fruits et légumes, de sucres libres, de lipides et de sel — et chaque position d'une roue cite la recommandation dont elle provient. Votre âge, votre sexe, votre taille, votre poids et votre activité fixent l'objectif d'énergie ; vouloir perdre, maintenir ou prendre du poids le déplace.

8. Quelle place pour Apple Health ?

Si vous l'activez, Food Moments lit votre énergie au repos et votre énergie active dans Apple Health, de sorte que l'objectif d'énergie du jour suit ce que vous bougez réellement. Une marche apparaît en une minute environ tant que l'application est ouverte. Elle n'écrit rien dans Health, et les données Health ne font jamais partie de l'analyse d'un repas.

9. Où sont les vitamines et les minéraux ?

Un toucher plus loin : touchez la carte d'une journée et la journée complète s'ouvre par-dessus la chronologie, avec quatorze vitamines et minéraux comparés aux valeurs de référence de l'Autorité européenne de sécurité des aliments pour votre âge et votre sexe. La même carte affiche des moyennes sur 7 jours, 30 jours et Tout. Une seule journée n'est jamais un avertissement ; sur une moyenne, six d'entre eux deviennent rouges au-delà de la limite supérieure de sécurité de l'EFSA pour un apport à long terme. La page d'un repas les détaille par plat. Comment fonctionnent vos objectifs donne les valeurs de référence et la précision de ces chiffres.

10. Que se passe-t-il quand je scanne un code-barres ?

Le numéro est recherché dans Open Food Facts, une base de données libre rédigée par des bénévoles. Tous les emballages n'y figurent pas — quand l'appareil photo lit un code-barres que personne n'a encore décrit, l'application affiche Pas encore décrit. Photographiez alors le tableau nutritionnel de l'emballage : l'application le lit, et un tableau imprimé est de toute façon une meilleure preuve.

11. Combien cela coûte-t-il ?

Food Moments est un abonnement mensuel via Apple ; le prix est celui affiché dans l'App Store pour votre pays, et les 14 premiers jours sont gratuits. Résiliez dans les réglages de votre compte Apple au moins 24 heures avant le renouvellement, et vous ne payez rien pour l'essai. Sans abonnement, tout ce que vous avez enregistré reste à vous : vos repas, les cartes du jour, la synchronisation, Télécharger toutes mes données et Supprimer le compte continuent de fonctionner ; les nouvelles analyses, les corrections, la dictée et les produits scannés en ont besoin. Le §3 des Conditions complémentaires donne les détails, et le §4 explique le fonctionnement de l'usage raisonnable.

12. Où sont mes données, et qui les voit ?

Votre compte, c'est votre adresse e-mail — pas de mot de passe, pas de nom. Les repas, les photos et les objectifs sont conservés dans votre compte sur des serveurs situés dans l'Union européenne, et rien de ce que vous photographiez, écrivez ou dites ne quitte l'UE. Vos repas ne servent pas à entraîner des modèles d'IA, et il n'y a ni publicité ni pistage. Nous ne regardons vos repas que si vous activez Aidez à améliorer Food Moments, et c'est désactivé tant que vous ne le faites pas. La Politique de confidentialité en est le texte complet.

13. J'ai un nouvel iPhone ou iPad. Mes repas sont-ils toujours là ?

Oui. Installez Food Moments et connectez-vous avec votre adresse e-mail : un code à six chiffres arrive par e-mail, et vos repas, vos photos et votre profil reviennent d'eux-mêmes. Votre iPhone ou iPad conserve les dernières semaines ; les jours plus anciens se chargent quand vous faites défiler.

14. Comment tout télécharger ou tout supprimer ?

Réglages → Compte → Télécharger toutes mes données rassemble tout dans un seul fichier — chaque photo, des pages consultables sur n'importe quel ordinateur et un tableau pour un tableur — et vous envoie un lien par e-mail. Réglages → Compte → Supprimer le compte efface tout ce que nous conservons, immédiatement. Supprimer votre compte ne résilie pas l'abonnement : faites-le dans votre compte Apple.

15. Puis-je partager un repas avec quelqu'un ?

Oui, avec la personne avec qui vous l'avez mangé : appuyez longuement sur le repas et choisissez Partager…. Il part directement de votre iPhone ou iPad par AirDrop, Messages ou une autre application de votre choix — pas par nos serveurs — et rejoint sa chronologie comme si elle l'avait photographié elle-même.

16. Un repas indique que l'analyse a échoué. Que faire ?

Touchez Réessayer sur le repas. La plupart des échecs viennent d'une connexion perdue, et la deuxième tentative fonctionne ; le ✕ à côté range le message et laisse le repas tel quel. Si l'échec persiste, écrivez à info@smart-backoffice.nl.