Perguntas e respostas

1. Como é que o Food Moments descobre o que há na minha refeição?

Fotografe o que come — uma fotografia ou várias — e, se quiser, acrescente algumas palavras. A refeição vai para um modelo de IA que identifica os pratos, avalia as porções e estima os nutrientes: energia, proteína, hidratos de carbono, gordura, fibra, fruta e legumes, açúcares livres, gordura saturada, sal e catorze vitaminas e minerais. Poucos segundos depois, a refeição é um cartão na sua cronologia, legível sem tocar.

O que diz conta mais do que aquilo que a fotografia mostra. «Metade voltou para trás», «feito com azeite», «eram 300 gramas» — a estimativa segue as suas palavras. Uma tabela nutricional ou um código de barras na imagem também é lido e utilizado.

2. Qual é a precisão?

É uma estimativa, não uma medição — como a avaliação bem informada de alguém que viu o seu prato. Reconhecer a comida raramente é o problema; quanto havia no prato é a parte mais difícil, para a aplicação como para qualquer pessoa que olhe para uma fotografia. Uma frase curta sobre a porção ajuda mais do que tudo: «uma taça grande», «duas fatias», «cerca de 250 g». A página de cada refeição indica, em Quão certo isto é, até que ponto a estimativa é segura e porquê.

3. Como corrijo uma refeição?

Toque na refeição e diga ou escreva o que é diferente: «era arroz integral», «sem molho», «só comi metade». A estimativa é recalculada com a sua correção. Mantenha premida uma refeição para a copiar para agora ou para outro dia e hora, para a partilhar, ou para acrescentar uma fotografia ou um produto digitalizado.

4. Tenho de escrever?

Não. Mantenha premido o botão do microfone e fale; quando soltar, as suas palavras aparecem na nota. A voz é convertida em texto por um modelo de fala na União Europeia e precisa do seu próprio consentimento, dado uma única vez, que pode retirar em Definições → Privacidade. Pode sempre escrever em vez disso.

5. A câmara mede alguma coisa?

Enquanto enquadra uma fotografia, o seu iPhone ou iPad calcula discretamente quantos centímetros a imagem abrange, para que o tamanho da comida possa ser avaliado. Para si nada muda: nada para digitalizar, nenhum botão extra. Se quiser, mova o dispositivo um pouco à volta da comida antes de tirar a fotografia — ajuda, e nunca é obrigatório. As fotografias escolhidas da sua fototeca não têm medição e são estimadas apenas a partir da imagem. O §2 da Política de privacidade descreve exatamente o que é medido.

6. O que significam as barras no cartão do dia?

Mostram onde está o seu dia antes de escolher a próxima refeição. A energia e os hidratos de carbono são um ponto de situação: a barra simplesmente enche. A proteína, a fibra e a fruta e os legumes são metas: verdes quando atingidas. A gordura, a gordura saturada, os açúcares livres e o sal são limites: a barra fica laranja quando se aproxima e vermelha para lá do limite. Cada objetivo indica a sua fonte pública — Como funcionam os seus objetivos enumera-as todas.

7. Posso alterar os meus objetivos?

Sim. Definições → Os seus objetivos tem uma roda para cada um — quanta proteína, fibra, fruta e legumes, açúcares livres, gordura e sal — e cada posição de uma roda indica a recomendação de onde vem. A sua idade, sexo, altura, peso e atividade definem o objetivo de energia; querer perder, manter ou ganhar peso desloca-o.

8. Como entra o Apple Health?

Se o ativar, o Food Moments lê a sua energia em repouso e ativa do Apple Health, para que o objetivo de energia de hoje acompanhe o quanto realmente se mexe. Uma caminhada aparece em cerca de um minuto enquanto a aplicação está aberta. A aplicação não escreve nada no Health, e os dados do Health nunca fazem parte da análise de uma refeição.

9. Onde estão as vitaminas e os minerais?

Um toque mais abaixo: toque no cartão de um dia e o dia completo abre-se sobre a cronologia, com catorze vitaminas e minerais comparados com os valores de referência da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos para a sua idade e sexo. O mesmo cartão mostra médias de 7 dias, 30 dias e Tudo. Um único dia nunca é um aviso; numa média, seis deles ficam vermelhos acima do nível máximo de ingestão tolerável da EFSA para a ingestão a longo prazo. A página de uma refeição indica-os por prato. Como funcionam os seus objetivos apresenta os valores de referência e a precisão destes números.

10. O que acontece quando digitalizo um código de barras?

O número é procurado no Open Food Facts, uma base de dados livre escrita por voluntários. Nem todas as embalagens lá estão — quando a câmara lê um código de barras que ninguém descreveu ainda, a aplicação indica Ainda não descrito. Fotografe então a tabela nutricional da embalagem: a aplicação lê-a, e uma tabela impressa é, de qualquer forma, melhor prova.

11. Quanto custa?

O Food Moments é uma subscrição mensal através da Apple; o preço é o indicado na App Store para o seu país, e os primeiros 14 dias são gratuitos. Cancele nas definições da sua conta Apple pelo menos 24 horas antes da renovação e não paga nada pelo período de experiência. Sem subscrição, tudo o que registou continua a ser seu: as suas refeições, os cartões dos dias, a sincronização, Transferir todos os meus dados e Eliminar conta continuam a funcionar; as novas análises, as correções, o ditado e os produtos digitalizados precisam dela. O §3 das Condições complementares tem os pormenores, e o §4 explica como funciona a utilização razoável.

12. Onde estão os meus dados, e quem os vê?

A sua conta é o seu endereço de e-mail — sem palavra-passe, sem nome. As refeições, as fotografias e os objetivos são guardados na sua conta em servidores na União Europeia, e nada do que fotografa, escreve ou diz sai da UE. As suas refeições não são utilizadas para treinar modelos de IA, e não há publicidade nem rastreio. Só olhamos para as suas refeições se ativar Ajude a melhorar o Food Moments, e está desativado a menos que o faça. A Política de privacidade é o texto completo.

13. Tenho um iPhone ou iPad novo. As minhas refeições continuam lá?

Sim. Instale o Food Moments e inicie sessão com o seu endereço de e-mail: chega um código de seis dígitos por e-mail, e as suas refeições, fotografias e perfil voltam sozinhos. O seu iPhone ou iPad guarda as últimas semanas; os dias mais antigos carregam à medida que percorre a cronologia.

14. Como transfiro ou elimino tudo?

Definições → Conta → Transferir todos os meus dados reúne tudo num único ficheiro — cada fotografia, páginas que pode consultar em qualquer computador e uma tabela para uma folha de cálculo — e envia-lhe uma ligação por e-mail. Definições → Conta → Eliminar conta apaga tudo o que guardamos, de imediato. Eliminar a sua conta não cancela a subscrição: faça-o na sua conta Apple.

15. Posso partilhar uma refeição com alguém?

Sim, com a pessoa com quem a comeu: mantenha premida a refeição e escolha Partilhar…. Vai diretamente do seu iPhone ou iPad por AirDrop, Mensagens ou outra aplicação à sua escolha — não pelos nossos servidores — e entra na cronologia dessa pessoa como se ela própria a tivesse fotografado.

16. Uma refeição diz que a análise falhou. E agora?

Toque em Tentar novamente na refeição. A maioria das falhas é uma ligação perdida, e a segunda tentativa funciona; o ✕ ao lado arruma a mensagem e deixa a refeição como está. Se continuar a falhar, escreva para info@smart-backoffice.nl.